Daruma [ 87 Soi Akkapat (Thonglor 13) Sukhumvit 55 road - tel: 02-391-6472 ] est un restaurant grill japonais. Ici, ni décor extravagant ni lumière tamisée (l’agencement des tables et des banquettes fait qu’on pourrait se croire à l’intérieur d’un compartiment de train Corail). On vient au Daruma pour une expérience gustative extraordinaire (orgasme buccal quasi garanti). Rarement vous ne goûterez à des produits aussi frais. De plus, le service est parfait : pour être certain que les clients soient entièrement satisfaits et les aliments que vous ayez choisis grillés à la perfection malgré votre inexpérience en la matière, la douce et souriante manager japonaise n’hésite pas à passer d’une table à l’autre pour vous aider, soit dans le choix de la nourriture, soit dans la façon de griller la viande (celle-ci fond dans la bouche tellement elle est tendre), les gambas (provenant directement du vivier) ou tout autre aliment commandé. C’est un peu comme si vous aviez votre maman à côté de vous. Pour accompagner vos grillades, laissez-vous tenter par une succulente salade d’algues (avec l'espoir, qui sait, d'accroître votre espérance de vie de quelques semaines). En fin de repas, la maison vous offre une glace au thé vert agrémentée d'une pâte de haricots rouges (parfait pour la digestion). Que demandez de plus?
Compter 10 - 15 euros par personne. Ouvert chaque jour (17-23 h.)
De plus, si le taxi ne connaît pas l'endroit où se trouve le restaurant, n'hésitez pas à lui founir le numéro de téléphone de l'établissement (02-391-6472).
1 commentaire:
Lors de ma dernière visite au Daruma (avril 2007), la manager japonaise, si douce et attentionnée, n'officiait malheureusement plus dans l'établissement et cela s'en est énormémement ressenti quant à la qualité du service (en net recul). Quel dommage ! De plus, la carte des menus n'est plus imagée comme auparavant, ce qui facilitait grandement le choix des plats. Gastronome, passe ton chemin...
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